Pépite Cookie ouvre sa première boutique nantaise 🍪

La marque part à la conquête de l'Ouest ! Elle vient de s'installer dans la Cité des Ducs, juste à côté du Machouille's Coffee. Entre le nouveau QG des cookies et le bar à donuts, la rue des Halles se transforme en temple des gourmands. 

La petite histoire

• Pépite, c'est avant tout une histoire de famille ! Styliste dans la mode, Hugo Bassani a troqué les podiums pour les fourneaux pendant le confinement.
• En pleine crise sanitaire, il décide de ressortir la recette de cookies de son enfance, testée avec sa sœur au Cap Ferret, où il passe tous ses étés pour les vacances. Le succès est immédiat.
• Il lance alors sa 1^re boutique en 2021, suivie de nombreuses autres franchisées, à Bordeaux, Biarritz, Bayonne ou encore La Rochelle.
• Bien plus qu’un simple biscuit, ce que la marque propose à ses clients, c'est l’émotion rassurante et chaleureuse, liée à une madeleine de Proust, aux souvenirs d'enfance et aux plaisirs simples. 

Ce qu'on y trouve

• Avec ses cookies généreux, croustillants dehors, coulants dedans, l'établissement invite à renouer avec le goût authentique et réconfortant de ces gâteaux savoureux, conçus comme de vraies pâtisseries qui éveillent les papilles. Vous aurez le choix entre 9 saveurs^, déclinées autour du chocolat et du caramel.
• Le best-seller ? Celui au cœur pâte à tartiner maison, sans huile de palme. 3 tailles sont disponibles en fonction des appétits : « pitchoune », « classique » et « daron ».
• Chez Pépite, la créativité est de mise. Chaque mois, une nouvelle recette éphémère est lancée, comme celle à la frangipane pour le mois de janvier.

Ce qu'il faut savoir

• La marque met un point d'honneur à réaliser ses produits maison, en misant sur la qualité : cookies, pâte à tartiner et glaces artisanales. Chaque ingrédient est sourcé avec soin, du chocolat français aux noisettes entières grillées.
• En plein essor, le commerce poursuit sur sa lancée et devrait aussi s'établir à Paris, dans le Marais, à la fin du mois de juillet, avant d’autres ouvertures prévues dans l’année.

Découvrir : Du lundi au samedi, de 10h à 19h.