Jouez et mangez au Bus dé'tourné près de Nantes

Repris depuis un an par 2 amis voisins, à Couëron, cette guinguette sur roue sillonne les petites communes autour de Nantes. À la fois bibliothèque de jeux de société et bar-restaurant, elle anime le quotidien des habitants. 

La petite histoire

• « Au début, c’est parti d’une blague. On s’est dit : Viens, on le reprend ! Et finalement, on l’a vraiment fait », plaisante Marion Malabry, 25 ans et co-gérante du Bus dé’tourné. Avec Yoann Julé, âgé de 27 ans, issu du milieu de la cuisine et d’autres voisins, ils adoraient s’installer au Bus quand celui-ci était de passage à Couëron.
• Les anciens gérants ont finalement voulu arrêter l’activité, fin 2023. « On ne voulait pas que ça disparaisse », raconte Marion, professionnelle de la restauration en salle et au bar. 

Ce qu'on y fait

• Après s’être lancés dans l’aventure, Marion et Yoan ont conservé l’ADN du bus anglais, créé il y a 4 ans. À l’étage, on trouve la salle de restauration et sa bibliothèque de 200 jeux de société.
• Il est également possible d’en tester de nouveaux, car tous les mois, entre 8 à 10 jeux démos sont mis à disposition des curieux. 

Dans l’assiette

• Côté bar-restaurant, les 2 amis offrent une cuisine faite maison et en circuit-court, avec les producteurs du coin.
• Pour la saison estivale, des planches salées et des tartinades sont disponibles pour les apéritifs, ainsi que des bruschettas et des hot-dog revisités.
• Pour les plats, une salade nordique, un croque monsieur italien ou encore un poke bowl crevettes sont à la carte. En dessert, vous avez le choix entre le cheesecake glacé, le cookie ou encore la brioche façon pain perdu.
• Pour boire un verre, Marion et Yoann ont aussi misé sur du local, avec du vin venant de Saint-Julien-de-Concelles, de la bière de Divatte-sur-Loire et des jus, aussi issus de la région. 

Découvrir : les mercredis, à Couëron, de 12h à 21h, et les dimanches, de 12h à 19h, quai Jean-Pierre Fougerat. Les vendredis, à Grandchamps-des-Fontaines, de 16 à 21h, au Plan d'eau Notre-Dame-des-Fontaines. Les samedis, à Fay-de-Bretagne, de 16h à 21h, au parking de l’école Saint-Martin.