Barilla installe un basilic bar itinérant à Nantes

C'est un rendez-vous gourmand à ne pas manquer ! Le Basilic Bar de Barilla fait étape ce jour et jusqu'au 13 septembre, place du Commerce de 11h à 20h dans la Cité des Ducs pour faire découvrir ses nouvelles spécialités. L'événement est gratuit et ouvert à tous. 

De quoi s'agit-il ? 

• Un parfum d'Italie déferle sur Nantes. La célèbre marque de pâtes invite les habitants à vivre une expérience culinaire inédite, à la découverte de son bar itinérant, qui effectue prochainement une tournée sur 2 autres villes : Nice et Nancy.
• Ce dernier se présente comme un lieu éphémère et convivial qui célèbre la fusion entre traditions italiennes et spécialités régionales.
• « Pesto Barilla prend la route pour célébrer ce que la France et l’Italie ont en commun : le goût des bonnes choses », souligne le site.

Au programme

• Pour ces 3 jours, de nombreuses animations sont prévues.
• Les Nantais pourront déguster des produits de la gamme de pesti Barilla, dont la dernière nouveauté : le Pesto Basilico e Mozzarella di Bufala Campana AOP. De quoi donner quelques sources d'inspiration pour agrémenter vos plats.
• Un parcours immersif permettra de plonger dans les secrets de fabrication du célèbre pesto Barilla, du basilic à l’assiette.

Zoom sur

• Le jeune chef parisien de 30 ans Julien Sebbag, à la tête de 4 restaurants, va animer une masterclass qui revisitera une recette emblématique du terroir de la région nantaise avec une touche italienne.
• Pour l'occasion, il va concocter une salade de pennes « composée d'un peu de zaatar pour le côté méditerranéen, de belles olives noires à la grecque, du pesto Genovese Barilla pour l’assaisonnement et évidemment de la mâche nantaise, parce qu’on est pas n'importe où tout de même », s'enthousiasme ce dernier, fervent ambassadeur de la gastronomie nantaise.
• « Je suis un adepte du sel de Guérande. C'est un must have dans ma cuisine. Peu importe où je me trouve. Les pommes de terre de Noirmoutier également… Quant à ma spécialité préférée, l'incontournable sauce au beurre blanc nantaise avec un filet de cabillaud grillé : une passion ultime ! »