Orig’Amis, un nouveau lieu gourmand et solidaire à Nantes

Ce restaurant, spécialisé dans les gaufres, à Nantes, près de la cathédrale, se veut un tremplin pour les personnes en situation de handicap, en leur permettant de réaliser un stage, une alternance ou encore d’être bénévoles. Il vient tout juste d'ouvrir ses portes.

La petite histoire

• « Dans la famille, on est un peu tous touchés par le milieu du handicap », raconte Patricia Dehaussy, éducatrice spécialisée et fondatrice d’Orig’Amis. Il y a 2 ans, son mari, kinésithérapeute et leurs filles, infirmière et psychomotricienne, ont décidé de lancer, ensemble, ce projet de restaurant inclusif.
• Celui-ci part d’un constat : « Les personnes en situation de handicap patientent longtemps avant de pouvoir trouver une place en Institut d'éducation motrice (IEM) ». En attendant, Orig’Amis leur offre l’opportunité de faire des stages, ou encore d’être bénévole au sein de l’association.
• « Ce qui leur permet de bénéficier d'une expérience en milieu ordinaire, mais avec une équipe éducative, qui respecte leur rythme, avec un accompagnement à la carte. »

Le concept

• Avant de trouver le fameux local, ils ont d’abord acheté un gaufrier et un barnum, pour pouvoir faire les marchés, en commençant par ouvrir le bénévolat aux personnes en situation de handicap : « C’est un moyen pour elle de continuer à se sentir utiles ».
• La famille finit par trouver un lieu, en 2025, en plein centre-ville de Nantes. D’abord un bar, avec une offre de gaufres cet été, ils ont ouvert, cette semaine, leur restauration les midis. Avec un premier stagiaire en cuisine, l’association fait le lien avec le foyer dans lequel il est accompagné.
• Mais Orig’Amis va plus loin et compte recruter des services civiques en situation de handicap et ordinaire. L’équipe prévoit également d’ouvrir son restaurant aux alternants. Elle envisage aussi de proposer des stages aux jeunes en décrochage scolaire. 

Dans l’assiette 

• Spécialisé dans les gaufres de Liège, le restaurant propose une carte salée avec une offre végétarienne, mais aussi avec de la viande, ou du poisson, en plus d’une salade de saison et d’une soupe, le tout avec des produits bio et locaux « quand c’est possible ».
• L’après-midi, le lieu se transforme en salon de thé. Des concerts, des soirées jeux, des ateliers créatifs et des brunchs seront proposés, un week-end sur deux. 

Découvrir : 2 rue du Roi Albert, du lundi au vendredi, de 11h30 à 18h, samedi, de midi à 22h et dimanche, de 11h30 à 18h.