L'entretien : Élodie Roncelet, architecte d'intérieur pour l'agence Where is Brian ! à Nantes
Lancée à Nantes il y a 10 ans, l’agence d'architecture intérieure « Where is Brian ! » propose des identités graphiques uniques et sur mesure. Elle est à l'origine de la décoration d'une quinzaine de restaurants de l'agglomération nantaise. L’une de ses associés, Élodie Rondelet, revient sur cette aventure couronnée de succès et les perspectives de l'entreprise.
Comment votre société a-t-elle vu le jour ?
« Les architectes d’intérieur Michel Lucas et Gil Aubinais l’ont créée en 2015, et je les ai rejoints au bout de 6 mois. Nous avons aussitôt ciblé les cafés, hôtels et restaurants de la Cité des Ducs. Notre premier projet a été l'établissement atypique La prison du Bouffay, dans les murs et les geôles de l'ancien établissement pénitentiaire du centre-ville. »
« L’entreprise, qui propose des solutions créatives sur mesure partout en France, compte aujourd’hui 17 collaborateurs. »
En quoi consiste votre métier ?
« Notre activité majeure réside dans la rénovation de lieux de restauration et dans l’accompagnement de nos clients. »
« Nous travaillons avec eux sur une notion de marque, la partie décorative et sur tous les flux intérieurs, car il est essentiel d’évaluer l'outil avant de définir le côté esthétique. L’agence peut aussi intervenir sur des projets de construction. »
La décoration d’un restaurant est-elle aussi importante que le contenu de l'assiette ?
« Oui, car ces 2 points sont complémentaires pour que les clients reviennent. Et un patron d’établissement doit pouvoir utiliser son outil de manière optimale. Il faut que ce soit bon, mais aussi beau, le consommateur recherche une expérience à vivre. »
« Pour la 500 Nantes Trattoria, rue Jean-Jacques Rousseau, nous avons réexploité le local commercial d'un coiffeur pour augmenter de moitié la surface de base. Sur le projet du Circus, la brasserie sur le thème du cirque ouverte en 2023 à Sainte-Luce-sur-Loire, l’agence a retravaillé l’ensemble d’un établissement déjà existant. »
Qu'en est-il de la suite ?
« Nous sommes sollicités par d'autres secteurs, c’est génial de pouvoir se lancer dans de nouveaux univers ! La salle de sport Kombo, rue du Chapeau-Rouge, en centre-ville de Nantes, a fait appel à nos services. »
« Pour l’aider à se démarquer des géants du secteur, nous avons misé sur un espace plongé dans la pénombre, seulement éclairé par des filets de lumière. »
