L'entretien : « Prendre soin de sa santé digestive » ️
Hépato gastro-entérologue nantaise, Pauline Guillouche vient de publier un livre : Décrypter votre ventre dans lequel elle explique simplement le fonctionnement du système digestif, de la bouche jusqu’à l’anus, tout en abordant les différentes pathologies, telles que les cancers ou les maladies du foie.
Quels conseils donneriez-vous pour prendre soin de notre système digestif ?
« Après avoir eu des repas parfois plus gras et difficiles à digérer pendant les fêtes, il faut miser sur les fibres avec plus de fruits et de légumes, sous toutes ses formes, crus, cuits. C’est bon pour notre santé digestive, notre transit et notre microbiote. La dose de fibres suffisante est de 25 et 30 grammes par jour. Aujourd’hui, les Français en consomment seulement entre 15 et 17 grammes. »
« Autres conseils, il faut manger lentement et prendre le temps de bien mâcher les aliments. Faire des pauses pendant les repas, poser sa fourchette, manger en pleine conscience, éviter les distractions, tous ces éléments permettent de déclencher la satiété, car le cerveau capte cette information seulement au bout de 20 minutes. »
« Le sommeil et l’activité physique participent également à une meilleure santé digestive. Ne vous couchez pas juste après avoir mangé, car le fait de s’allonger peut aggraver les reflux. »
Quelles sont les idées reçues qui faussent le diagnostic d'un mal-être de notre appareil digestif ?
« On entend souvent dire que le ventre est notre “deuxième cerveau”, et c’est vrai qu’il existe un lien très fort entre le cerveau et l’intestin : le système nerveux entérique contient des millions de neurones, il communique en permanence avec le cerveau. »
« Donc oui, le stress, l’anxiété, la fatigue mentale peuvent amplifier les douleurs, augmenter les ballonnements ou accélérer le transit. Mais : penser que tous les troubles digestifs viennent uniquement de la tête, c’est une idée reçue qui peut être dangereuse, car elle fait passer à côté d’un vrai problème physique. »
« Tout symptôme digestif apparu récemment ou qui ne ressemble pas à votre fonctionnement habituel mérite une consultation, surtout si elle s’accompagne de perte d’appétit ou de poids, de troubles du transit inhabituel, de sang dans les selles ou de douleurs qui réveillent la nuit. »
Quels sont les principaux symptômes d'un système digestif atteint ?
« Les maladies du “foie gras” sont aujourd’hui parmi les atteintes hépatiques les plus fréquentes. Leur particularité, et leur danger, c’est qu’elles sont silencieuses : à un stade précoce, elles ne provoquent pratiquement aucun symptôme. Pas de douleur typique, pas de signe digestif flagrant. Ce qui explique que de nombreuses personnes découvrent une atteinte hépatique totalement par hasard. »
« Le diagnostic repose surtout sur la prise de sang et sur l’échographie. Ce sont ces examens qui révèlent le plus souvent une stéatose ou une inflammation hépatique. »
« En France, ces maladies métaboliques du foie sont très répandues : environ 20 % de la population aurait un foie gras. Les personnes les plus à risque sont celles en situation de surpoids ou d'obésité. À ce jour, il n’existe pas de traitement miracle. Ce sont les habitudes du quotidien qui conditionnent l’évolution .»
