Le portrait : Morgane Guillouroux, agricultrice en herbe
Installée depuis 4 ans à Couëron, cette jeune éleveuse a la particularité de nourrir ses vaches laitières, essentiellement grâce au pâturage. La cheffe d’exploitation s’évertue à promouvoir sa profession et la place des femmes dans l’agriculture.
Campagnarde dans l’âme
Originaire du Finistère, Morgane grandit dans un milieu rural, près d’une ferme, au contact des animaux et de la nature.
Après avoir validé un IUT de biologie, elle suit des études d’ingénieur agronome en Picardie, puis travaille pendant 5 ans pour une association de protection de l'environnement.
« Cette expérience m’a permis de rencontrer des éleveurs qui possèdent des troupeaux de taille raisonnable, et réussissent à trouver un équilibre entre vie professionnelle et privée. »
La jeune femme devient alors salariée agricole, jusqu’à son installation près de Nantes.
Le grand saut
En janvier 2022, Morgane Guillouroux reprend la Vinaudière, à Couëron. Dans cette exploitation laitière, conduite en agriculture bio depuis 25 ans, 70 bovins sont nourris principalement à l’herbe, sur 92 hectares de prairie.
« J'ai eu un vrai coup de cœur pour cette ferme qui dispose, à la fois, de terres séchantes et de sols humides. Les bêtes peuvent ainsi pâturer sur les 2 surfaces, en fonction de la météo », explique-t-elle.
La trentenaire prend soin de ses vaches qui produisent environ 190 000 litres de lait par an qu'elle vend à une coopérative à Campbon. Jusqu’à parfois avoir recours à l’homéopathie et l’ostéopathie, pour le bien-être de ses animaux.
L’exploitante s’investit sans compter dans son activité et parvient à s’adapter à un contexte sanitaire difficile, notamment à cause de la dermatose nodulaire contagieuse.
Une vision moderne du métier
La jeune femme n’oublie pas de profiter de la vie avec son compagnon : « Pour avoir un minimum de temps libre, je peux compter sur l’aide d’un employé à temps partiel, d’un apprenti et d’une étudiante vétérinaire », souligne-t-elle.
Son beau parcours se voit déjà récompensé : l’éleveuse couëronnaise figure parmi les 13 finalistes du prix « Femmes Agricultures Territoires », décerné en novembre dernier à Paris, à l’une de ses consœurs.
L’objectif de ce concours national, organisé par l'association Vox Demeter, résume bien la volonté de Morgane : promouvoir la place des femmes dans l’agriculture et la mixité.
Elle est l'une des seules cheffes d’exploitation des fermes laitières de Loire-Atlantique.
