Une journée festive est organisée à Marseille avec marché de producteurs, conférences, ateliers, lancement d'une boisson locale et concerts. 

On rembobine

• Dans les années 70, des groupes de consommateurs et de producteurs engagés dans les produits bio voient le jour en France, puis mettent en place des coopératives locales d'achat, les Coop.
• De 1983 à 1984, les 1^ers groupements régionaux se forment (Biopaïs au Sud-Est, Intercoop à l'Ouest...) jusqu'à la création en 1986 de l'association Biocoop (transformée en société coopérative en 2002) qui les fédère.
• À partir de 1990, le réseau se développe pour compter aujourd'hui plus de 700 magasins.
• Celui de Castellane a été le 1^er à s'installer à Marseille directement sous l'enseigne Biocoop en 2008.
• Il faut aussi citer le Biocoop de Coin Joli présent depuis 1997 en indépendant, avant d'être intégré au réseau.

Quoi de neuf ? 

• À l'occasion des 40 ans du réseau, les 17 Biocoop de notre département, dont 10 à Marseille, organisent une fête à la Friche de la Belle de Mai.
• « Nous avons décidé d'unir nos forces pour proposer un événement de plus grande ampleur », indique Matthieu Guignard, à l'Essentiel Marseille.
• Gérant du Biocoop La Joliette et à l'origine de ce projet, il souligne que « Provence-Alpes-Côte d'Azur est la région la plus bio de France. »
• Cette journée est ouverte à tous pour un prix de 8 € qui comprend le repas avec 1 menu 100 % Biocoop imaginé par le restaurant Les Grandes Tables. Réserver.

Les temps forts

• De 15h30 à 18h15, un cycle de conférences a lieu.
• La journaliste Emma Conquet évoquera l'invisibilisation des pratiques écologiques et féministes des populations rurales, la chercheuse Amandine Borel parlera de la sécurité sociale alimentaire, et la militante Camille Étienne de santé environnementale.
• De 17h à 19h30, plusieurs ateliers sont proposés (compostage, découverte des goûts, semis de graines comestibles, initiation au cycle de la plante) au sein d'un marché des producteurs.
• À 18h30, après des prises de parole, la brasserie-pub Zoumaï lancera sa nouvelle bière, L'Engagée 2026.
• « 0,50 € seront reversés à la Confédération paysanne des Bouches-du-Rhône pour chaque bouteille vendue en magasin », précise Matthieu Guignard.
• L'anniversaire se terminera par une scène musicale.

La 8^e édition du Printemps du polar, festival littéraire consacré au roman noir et aux littératures policières, s’ouvre aujourd’hui.

À propos

• Créée en 2018, la manifestation est portée par l’association L’écrit du sud, avec le soutien de la Mairie des 15/16^e.
• Chaque année, elle rassemble auteurs reconnus et primo-écrivains du genre dans une ambiance conviviale, principalement à la villa Mistral, lieu littéraire désormais incontournable.
• « Marseille est une ville-monde par laquelle transitent personnes et marchandises en tous genres. Comme Hambourg, Gênes… Le polar a tendance à s’installer dans les ports », précise Bruno Richard, président de L’écrit du sud, à l’Essentiel Marseille.

Ce qui se passe

• Une quarantaine d’auteurs, de la ville et d’ailleurs, viennent présenter leurs actualités.
• Le roman noir croise la science-fiction ou la BD, dans des formats pour les adultes comme pour les enfants.
• L’ancien commissaire de police Christophe Gavat est l’invité d’honneur. Il sera présent aux côtés du Marseillais François Thomazeau et Edmond Purguette, un jeune romancier de 80 ans.
• « L’ambiance est telle qu’il n’y a pas besoin d'être un féru de polar. L’objectif principal reste la promotion de la lecture auprès du plus grand nombre, et la mise en lumière des écrivains », glisse Bruno Richard.

Le programme

• L’édition 2026 s’ouvre ce soir à 17h30 à la bibliothèque de l'Alcazar (58, cours Belsunce - 1^er) avec une conférence-débat autour de son parrain, l’écrivain Maurice Gouiran. Entrée gratuite.
• La suite des festivités est prévue ce week-end à la villa Mistral à L’Estaque (122, plage de l'Estaque - 16^e).
• Samedi, le prix de la Nouvelle Noire sera remis à 12h, avant une autre rencontre avec Maurice Gouiran à 15h.
• Dimanche, les auteurs reviendront pour une dernière journée (10h-18h) sur les stands pour rencontrer le public et dédicacer leurs livres. Entrée libre sur les 2 jours.

La Criée propose ce soir cette pièce de Molière revisitée par Macha Makeïeff.

Pour bien comprendre

• Le 15 février 1665, la troupe de Molière présente pour la 1^re fois « Dom Juan ou le Festin de pierre » au théâtre du Palais-Royal à Paris.
• La pièce n'est jouée que quelques semaines à cause des critiques qui fustigent la dénonciation de l'hypocrisie sociale et religieuse par l'auteur.
• Elle reprend le mythe de ce personnage de fiction né 5 ans plus tôt, sous le nom de Don Juan, de la plume du moine espagnol Tirso de Molina.
• Le Dom Juan de Molière est un grand seigneur libertin, cynique et égoïste affublé d'un valet, Sganarelle, confident et contrepoint de son maître.

Pourquoi en parle-t-on ? 

• Après « Tartuffe Théorème » (2021), la Marseillaise Macha Makeïeff revisite Dom Juan  ce soir dans le théâtre qu'elle a dirigé de 2011 à 2022. Prix : 6 à 26 €. Réserver.
• Cette pièce a été créée en mars 2024 au TNP de Villeurbanne par la co-fondatrice avec Jérôme Deschamps de la troupe des Deschiens, aujourd'hui à la tête de la Compagnie MadeMoiselle qui produit ce spectacle.
• Dans sa mise en scène, elle fait de Dom Juan (Xavier Gallais) un prédateur pathétique, monstrueux, en fuite permanente. Un être défait, moins héroïque.
• Comme Sganarelle (Vincent Winterhalter), il est plus ambigu.
• La pièce est jouée tous les jours à 20h (sauf dimanche à 16h) jusqu'à la fin de la semaine, avec une représentation en audiodescription vendredi.

Les coulisses

• Vendredi à 18h15, avant le spectacle, La Criée propose aux spectateurs du jour une découverte des décors de la pièce avec audiodescription. Gratuit sur inscription au 04 96 17 80 20.
• Samedi à 16h30, une conversation a lieu entre Macha Makaïeff et le psychanalyste marseillais Hervé Castanet à la librairie Rupture X MaMo de la Cité Radieuse (280, boulevard Michelet - 8^e). Entrée libre sur inscription au 04 91 22 56 84.

Dès ce soir, au Plan 123, Marilys Tu Maï réinterprète la cuisine de son grand-père.

Le concept

• Situé au 123, La Canebière (1^er), l’établissement ouvert au printemps dernier est un bar à vin avec un espace de restauration faite maison, solidaire et anti-gaspi.
• Ce lieu hybride à la déco à la fois contemporaine et vintage organise une quinzaine d’événements culturels dont des food pop-up.
• Ils permettent aux chefs de tester des propositions originales, souvent inédites, le temps de 2 soirées.

Ça donne quoi ?

• Ce soir et demain de 19h à 22h, le Plan 123 accueille Marilys Tu Maï pour la 2^de fois.
• « Je mets à l’honneur une cuisine vietnamienne revisitée : c'est l’héritage culturel de mon grand-père. Le Vietnam est ma cuisine de cœur et d'enfance que je veux partager et que je métisse avec mes autres origines franco-belges et espagnoles », indique la jeune cheffe à l’Essentiel Marseille.
• « Je viens du design et suis en reconversion : j’ai fait en avril une résidence chez eux. Un événement comme celui-ci me permet de faire la jonction entre le design et la cuisine dans l’esprit du food design », précise-t-elle.

Que manger ?

• « Je propose 3 types de plats à partager avec leurs accompagnements et sauces, comme nous le faisons au Vietnam : une option végétarienne, une viande et un poisson, afin d’être le plus inclusif possible », annonce la cheffe.
• Brochettes de poulet cuites au barbecue sur des bâtons de citronnelle, raviolis wonton frits, ceviche de poisson blanc aux agrumes façon vietnamienne et salade de papaye verte fraîche sont au menu.
• « Les tarifs vont de 8 à 11 €. Nous sommes sur des prix démocratiques », explique Marilys Tu Maï.

Responsable santé-environnement à l'Agence Régionale de Santé (ARS), cet expert décrypte ce phénomène et indique les bons gestes.

En quoi consiste le dispositif contre les maladies véhiculées par le moustique tigre ?

« Il s'agit d'une surveillance renforcée et d'une lutte contre les arboviroses, les maladies virales transmises par des piqûres de moustiques infectés. Nous recensons tous les cas de chikungunya, dengue et zika. Les symptômes sont similaires à ceux de la grippe, mais sans toux, avec des courbatures et de la fièvre. Il s'agit principalement de maladies d'importation. La personne a été piquée en voyageant à l'étranger et les moustiques locaux vont se contaminer en piquant également et transmettre à d'autres personnes ce virus présent dans le sang. Durant toute la saison, l'ARS est prévenue de chaque cas. Des agents de l'Entente inter-départementale Méditerranée (EID) interviennent alors dans le quartier concerné (en savoir plus). »

Marseille est-elle particulièrement touchée ?

« Pour l'instant, nous n'avons que des cas importés des Antilles, de l'île Maurice, de Madagascar... L'an dernier dans notre région, 460 personnes ont été touchées par le chikungunya, alors qu'elles n'avaient pas voyagé. Il y a une vingtaine d'années, le moustique tigre n'existait pas chez nous. Aujourd'hui, plus de 97 % de la population régionale vit à son contact (voir la carte actualisée). Le moustique tigre n'est pas là toute l'année. La femelle pond les œufs en octobre et ils ne deviennent des larves qu'au retour des beaux jours. S'il a été dans un territoire, on est certain de le retrouver. »

Comment limiter sa propagation ?

« Près de 80 % des gîtes larvaires se situent dans de petits volumes d'eau stagnante présents dans les jardins, les terrasses et les espaces extérieurs privés. Il faut vérifier toutes les semaines, car les moustiques vont encore nous embêter jusqu'au mois d'octobre. La saison s'étend. Ils ont besoin d'eau et aiment les zones pavillonnaires. Un moustique ne fait que 150 mètres de distance dans sa vie. S'ils sont présents à notre domicile, c'est donc qu'ils viennent de chez nos voisins ou de notre habitation. Contrairement aux moustiques classiques, le tigre ne pique pas le soir, mais plutôt la journée. Il ne reste pas dans les maisons, car il préfère les buissons, les zones fraîches et l'ombre. »