Nous avons testé : Famille Géorgienne, un voyage dépaysant au cœur du Caucase 

Installé boulevard Bonne-Nouvelle (2^e), Famille Géorgienne promet un moment chaleureux et immersif. Entre produits typiques, plats à partager et ambiance musicale, l’adresse transporte immédiatement à quelques milliers de kilomètres de la capitale.

DE QUOI PARLE-T-ON ?

• Le restaurant comporte deux salles, dont une en sous-sol, entièrement décorées dans l’esthétique traditionnelle géorgienne.
• Des tapisseries colorées et des éléments de bois sculptés tranchent avec du béton brut, et sont mis en valeur par une lumière douce.
• La cuisine, elle, est familiale, généreuse, parfumée, fidèle aux recettes du pays et pensée pour la convivialité.
• De la musique folklorique rythme une ambiance qui ne retombe pas et accompagne le repas sans jamais l’alourdir.

CE QUE L’ON A GOÛTÉ

• En entrée, nous optons pour un megrouli khatchapouri, pain brioché farci de fromages fondants. C’est riche et moelleux, parfait pour ouvrir l’appétit.
• Le repas se poursuit avec une grande planche réunissant 8 spécialités : soupkharcho, ajapsandali, lobio, katleti… Un véritable tour d’horizon de la gastronomie locale, entre ragoûts tomatés, légumes mijotés et viandes épicées.
• Pour clôturer ce repas, un pudding au chia apporte fraîcheur et légèreté.

POURQUOI ON A AIMÉ

• L'établissement propose une immersion totale dans la culture géorgienne. Le décor, la musique et la simplicité du service recréent l’hospitalité caucasienne.
• En une seule dégustation, il est possible de découvrir la variété des saveurs et plusieurs spécialités de la cuisine du pays.
• Les entrées sont proposées de 12 à 14 €, les plats de 15 à 23 € et les desserts de 6 à 13 €. La planche de 8 plats à partager à deux (dessert inclus) est à 60 €.

Y aller : 25 boulevard Bonne Nouvelle, 2^e. Déjeuner et dîner du lundi au dimanche de 11h00 à 23h30. Réservations : 06 56 82 98 72 ou ici.