Lundi 28 juillet
Des visites immersives dans une brasserie parisienne indépendante
Rédigé par Quentin Robardet
La brasserie a été créée en 2014 par 4 amis passionnés de bière (crédit : Paname Brewing Company).
La Paname Brewing Company, brasserie parisienne indépendante, propose depuis peu des visites guidées de son site de production tous les samedis.
À L'ORIGINE
- En 2015, 4 amis décident de se lancer dans la production de bière artisanale sur un ancien bâtiment des magasins généraux, dans le 19e, près du canal de l'Ourcq, où ils installent leurs cuves.
- Ils créent sur place la Tap House, où les visiteurs peuvent venir déguster leurs produits, accompagnée d'un espace de restauration.
- Après avoir développé leur clientèle, ils ouvrent en 2024 de nouveaux espaces, à la gare Montparnasse et à l'aéroport Charles-de-Gaulle.
- Depuis quelques mois, leur site de production a déménagé à Saint-Denis, où ils organisent régulièrement des événements.
SUIVEZ LE GUIDE
- Pour faire découvrir ce nouvel espace, la brasserie propose tous les samedis, de 14h à 15h30, des visites guidées.
- Un spécialiste détaille aux participants le processus de fabrication de la bière, de l'origine des produits à leur transformation.
- Le fonctionnement des machines est aussi présenté, ainsi que l'organisation interne de l'entreprise, qui met en avant des démarches écoresponsables comme l'utilisation de circuits courts.
- Pour conclure l'expérience, 6 bières produites sur place sont proposées en dégustation.
PRATIQUE
- Les visites, d'une durée d'1h30, sont au tarif de 35 € par personne. La réservation se fait en ligne, ici.
- Des places sont encore disponibles pour les samedis 2 et 9 août, avant une pause estivale.
- Elles sont bien sûr réservées aux personnes majeures.
- Une quinzaine de participants peuvent assister simultanément à l'expérience.
Y aller : 137 avenue du Président-Wilson, Saint-Denis (93).
Partager sur
