Toute la gastronomie et la culture du Brésil au Carreau du Temple

Le Carreau du Temple (3^e) accueille d'aujourd'hui à dimanche la 9^e édition de son festival Food Temple Brésil, autour de la culture du pays, tant culinaire qu'artistique.

CE QU'IL FAUT SAVOIR

• Le rendez-vous réunit tous les éléments de la culture brésilienne, dans les assiettes mais aussi à travers les nombreux spectacles prévus jusqu'à dimanche.
• Des ateliers, de nombreux cours de cuisine, des projections, des expositions et des rencontres et débats, sur la littérature du pays, la samba, les problématiques environnementales ou la culture afro-brésilienne sont aussi au programme.
• Un grand marché de producteurs et de créateurs aux couleurs locales sera aussi installé de vendredi à dimanche.
• L'événement est rattaché à la Saison France-Brésil 2025.

À NE PAS MANQUER

• Les expositions Voyage au cœur du Brésil et Favela Innovation permettront de découvrir le pays ainsi que l'innovation et l'entrepreneuriat qui se développent dans les quartiers populaires.
• Vendredi, de 18h à 19h, le groupe de musiciens Tamaraca présentera le Maracatu, un ensemble de danses et chants traditionnels, avant de laisser place à des concerts de samba et de jongo jusqu'à 23h.
• Samedi, une masterclasse sur la préparation des Pão de queijo, fameux pains au fromage, aura lieu de 11h à 11h45 en libre accès.
• L'entrée au festival est libre et gratuite, et les ateliers et grands repas sont payants.
• Toute la programmation est à retrouver ici.

DES INVITÉS DE MARQUE

• Cette nouvelle édition a pour marraine Alessandra Montagne, cheffe brésilienne installée à Paris depuis 1999, et à la tête de Nosso (13^e).
• De nombreux autres cuisiniers de renom seront présents, dont la cheffe étoilée Roberta Sudbrack, élue meilleure cheffe d'Amérique latine et qui fut à la tête des cuisines du Palais présidentiel pendant 7 ans.

Y aller : 2 Rue Perrée, 3^e. Jeudi, 19h30-23h30 ; vendredi, 18h-23h ; samedi, 11h-19h30 et dimanche, 11h-17h.