Thanksgiving se fête aussi à Paris cette semaine

Dès aujourd'hui et pour toute la semaine, les Parisiens sont invités par plusieurs établissements à perpétrer une tradition séculaire en provenance d'outre-Altantique : Thanksgiving.

DE QUOI PARLE-T-ON ?

• À l'origine, la journée de Thanksgiving est l'occasion pour les populations des campagnes américaines de fêter la fin des récoltes et de remercier Dieu pour celles-ci.
• La journée est consacrée en 1789 par George Washington, premier Président des États-Unis, et devient même un jour férié en 1941.
• Aujourd'hui laïque, la fête est célébrée dans le pays le 4^e jeudi du mois de novembre.
• Traditionnellement, les participants expriment à tour de rôle de quoi ils sont reconnaissants cette année.

DE NEW YORK À PARIS

• Mais Thanksgiving est aussi associée à un repas de fête où la dinde est au centre de la table.
• On retrouve cet héritage culinaire cette semaine avec des menus spéciaux et des animations variées dans plusieurs adresses.
• L'Hôtel des Grands Voyageurs (6^e) propose par exemple un menu en 3 temps à 69 €, disponible tous les soirs d'aujourd'hui à dimanche (sur réservation ici), avec une soupe de potimarron, un suprême de volaille aux châtaignes et une tarte aux noix de pécan.
• Ce soir, direction le Musa Oberkampf (11^e) pour une soirée en partenariat avec une marque de whisky américaine afin de découvrir des cocktails étonnants (à consommer avec modération) et des tapas inédites, qui resteront disponibles toute la semaine.

LE JOUR J

• Jeudi, la brasserie Le Drugstore (8^e) propose un menu inédit préparé par le chef Éric Fréchon à 89 €, où la dinde est au centre des attentions.
• Montecito (2^e), le restaurant à l'ambiance californienne de l'hôtel 5 étoiles Kimpton Saint-Honoré, propose de son côté un repas autour d'une dinde farcie et d'ingrédients automnaux.
• Pour des prix plus accessibles, le Cocoricains (2^e) propose de jeudi à dimanche un menu festif en 3 temps à 39 €, avec une option végétarienne où le maïs rôti remplace la viande.
• Le Sofitel Le Scribe (9^e), le Delano Café (8^e) ou Les Confidences (8^e) suivent aussi le pas.
• Les réservations sont conseillées voire obligatoires.