Un dîner aux airs d’opéra

Le restaurant Chère Amie propose une expérience originale : déguster un repas au son de l’opéra Carmen, signé Georges Bizet.

Le concept

• Chère Amie, la Brasserie de L'Hôtel des Postes, organise ce soir le dîner lyrique Carmen.
• Depuis 2024, l’établissement collabore étroitement avec Passions Croisées pour proposer le format de dîner lyrique.
• Les clients découvriront ainsi deux chanteurs lyriques de l’Opéra-Studio de l’Opéra National du Rhin : Camille Bauer, mezzo-soprano et Massimo Frigato, ténor.
• Ils seront accompagnés au piano par Guillem Aubry, ancien chef de chant et pianiste à l’Opéra de Paris.

À table

• Le dîner en cinq services, signé par le chef Alexandre Haudenschild, comprend des amuse-bouches, un oreiller de la Belle Aurore (pâté en croûte aux volailles, gibier, cochon, morilles, pistaches), de la noix de Saint-Jacques snackées avec du panais et du jus à la truffe.
• Le repas se finit sur une note sucrée avec un mille-feuille pistache et fleur d’oranger en dessert, et enfin, des mignardises.
• Le programme musical est centré sur Carmen, opéra-comique en quatre actes de Georges Bizet sur un livret d'Henri Meilhac et Ludovic Halévy, d’après la nouvelle de Prosper Mérimée.
• La représentation inclut les grands airs emblématiques de l’opéra Carmen comme l’ouverture, la Habanera et la Séguedille.
• Mais aussi les grandes scènes telles que « Je vais danser en votre honneur », « La fleur que tu m’avais jetée », « Non, tu ne m’aimes pas », ou encore des moments de piano solo avec l’Air des cartes.

Y aller : De 19h30 à 23h30. 5 avenue de la Marseillaise. 95 €/pers. Réservation en ligne.