Une fête de l'apéro au Phare Citadelle

Le salon dédié à la culture de l’apéritif débute aujourd'hui.

De quoi parle-t-on ?

• La troisième édition de Culture Apéro se tient pendant trois jours.
• Plus de 35 exposants sont présents : des vignerons, des brasseries, des distilleries, et des producteurs de spécialités culinaires salées comme sucrées.
• Une grande partie d'entre eux est d’Alsace.
• Plusieurs animations sont aussi au programme : le Comptoir des Vignerons Alsaciens propose de goûter du vin pétillant naturel le vendredi 10 avril de 20h à 2h.
• Parallèlement, Anne de Tisayanne anime un atelier de dégustation de tisanes aux plantes le vendredi 10 avril de 18h à 20h et le samedi 11 avril de 17h à 20h.

Dans les allées

• Dégustations, animations et courtes conférences permettent de découvrir le dynamisme du secteur brassicole local.
• Côté exposants, une douzaine de brasseurs seront présents, parmi lesquelles BoumR, La Fondation, 100^ème singe, Mogwai, ou encore la Brasserie du Rhin.
• Cinq domaines sont attendus dont le Moulin de la Gardette et le Domaine Goepp.
• La partie gastronomique est notamment assurée par Donatien Maître Éclair, Bisch de Bruche, Chez Tante Alberte ou encore Les Biscuits de Mimi.
• En 2024, le salon avait accueilli environ 3000 visiteurs.
• Il faut s'armer de patience pour faire la queue aux différents stands.

Y ALLER : Phare Citadelle, Strasbourg, de 18h à 23h vendredi, de 17h à 00h samedi et de 12h à 18h dimanche. Tarif : 5,35 euros. Le site est ici. Billetterie.