Le traiteur "Les Hirondelles" ouvre une nouvelle boutique

Le traiteur s’apprête à tourner la page de son adresse de la rue des Hirondelles. C’est au 84 rue des Jésuites que Marcello Guiliani accueille aujourd'hui ses premiers clients.

C'est où ?

• Ce déménagement reste ancré au cœur du quartier, puisque la nouvelle boutique ne se situe qu'à 500 mètres de l'ancien emplacement.
• Dans ce local de 60 m², l’enseigne conserve l’esprit qui fait son succès tout en adaptant son offre aux besoins des riverains et des nombreux actifs travaillant dans les bureaux environnants.
• Si l'activité principale de la société reste la livraison de repas en entreprise depuis son siège de la Meinau, ce nouveau point de vente de la rue des Jésuites se veut un véritable commerce de proximité.
• « L’établissement fera désormais office de dépôt de pain, approvisionné chaque jour par la boulangerie au Feu de Bois, bien connue des Strasbourgeois du secteur Scala et du Pont Suchard. », précise Marcello Giuliani, qui est aux commandes du nouvel établissement.

Dans les rayons

• « Je prévois aussi de garnir ses rayons de produits du terroir, comme des miels d'apiculteurs locaux et des chocolats fins. Le café vient de la maison alsacienne Café Henri », indique-t-il.
• La principale nouveauté pour les gourmands pressés est l'apparition d'un bar à salades et à sandwichs, qui vient compléter les traditionnelles quiches et plats cuisinés de la maison.
• Côté prix, le plat du jour, à l'image du traditionnel cordon bleu, est proposé dès 9,20 €, tandis que les suggestions plus typées comme le baeckeoffe s'affichent aux alentours de 11 €.
• Des formules complètes avec boisson et dessert ont également été pensées pour les travailleurs du quartier. « Tout ce que nous livrons habituellement en entreprise sera désormais disponible ici, à emporter, pour les particuliers comme pour les professionnels », résume Marcello Giuliani.

Y ALLER : Les Hirondelles au 84 rue des Jésuites, Strasbourg.