Vendredi 27 juin

Trois jours de gastronomie et de musique au Miro Festival à Ostwald

Rédigé par S.G.

Des démonstrations et des dégustations sont prévues durant trois jours (Crédit : Festival Miro).

Le Miro Festival se tient dès aujourd’hui et jusqu’à dimanche, avec la participation de chefs venus de toute l’Europe, de DJ internationaux et d’artisans alsaciens.

Ce qu’il faut savoir

Durant trois jours, 18 chefs se relaient sur la terrasse du restaurant Miro pour réaliser une série de master classe ouvertes au public.
Robin Dorgler, Gauthier Aubert, Silvère Thouret et Chayness Cholat ouvrent les festivités aujourd'hui autour de la cuisine, de la mixologie et de la sommellerie.
Louis-Philippe Vigilant (Relais Bernard Loiseau, 2 étoiles Michelin), Joël Dupuch (Lège-Cap-Ferret), Constant Meyer, Savankha Tanovan, Alessandro Caridi, Valéria Albakov et Nicolas Girardot feront des démonstrations de leur savoir-faire demain.
Christophe Felder, Guillaume Besson (1 étoile Michelin), Philippe Straub, Thomas Lemercier, Alexandre Marza, Julien Hoffbeck et le Domaine Achillée (Scherwiller), mettent les vins d’Alsace à l'honneur ce dimanche.

Ce qu'on écoute

La programmation musicale mêlera DJ sets et concerts live, avec dix artistes au programme, dont Merci Beaucoup (Strasbourg), Kavier (Londres) et Akalex (Mulhouse), attendus ce jour.
Le samedi, le public retrouve Barbara Boeing (Brésil), Jimena Angel (Colombie), Kill Emil (Grèce) et un Spectr Takeover.
La journée de dimanche se terminera avec les concerts de Funkindustry (Strasbourg), Nadav Tabak (Nouvelle-Zélande), Clémentine (Paris) et un second set de Merci Beaucoup.
Un village met en avant quatorze exposants alsaciens, venus présenter leurs produits et savoir-faire.
En parallèle, l’équipe du restaurant Miro proposera une offre de finger food tout au long du week-end.