Croix : la brasserie Cambier ouvre sa nouvelle Taproom au public

Après un incendie dans ses locaux, la brasserie Cambier a été contrainte de s'adapter. Aujourd'hui, les ennuis sont finis : l'équipe ouvre les portes de sa nouvelle maison à 16h.

On rembobine

• La brasserie Cambier produit 2 marques de bière : la Mongy et la Cambier. L'enseigne est implantée depuis + d'une dizaine d'années à Croix.
• La brasserie Cambier a été victime, dans la nuit du lundi 30 au mardi 31 décembre 2024, d'un important incendie.
• Le bâtiment contenant le stock, situé en face des locaux détruits, a été épargné par les flammes.
• Pendant + d'1 an et demi, l'équipe s'est servi de ce bâtiment pour accueillir les clients et clientes. Les nouveaux locaux étant prêts, une fête de clôture a eu lieu vendredi dernier.

Ce qui est prévu

• Malgré les difficultés financières, la brasserie Cambier a pu mener à bien un chantier pour aménager un nouveau lieu.
• Les habitués et autres clients sont invités à le découvrir ce mercredi à 16h, puis toute la semaine à partir de 16h.
• Cette nouvelle Taproom de 250 m² proposera les bières de la brasserie à la pression (une quinzaine), mais également des burgers et des concerts. Cela risque de devenir votre futur QG !
• Le lieu se situe au 251, rue Jean Monnet, à Croix. Voici sa page Facebook.