Un restaurant éphémère à deux pas de Paris pour le gagnant de Top Chef 🧑‍🍳

Au lendemain de la diffusion télévisée de la finale de l'émission culinaire Top Chef, le gagnant de l'émission ouvre son restaurant éphémère dès aujourd'hui, sur une péniche à deux pas de Paris.

CE QU'IL FAUT SAVOIR

• La saison 16 de Top Chef a rendu son verdict hier soir, à l'issue de plusieurs mois de compétition.
• Après un repas d'exception jugé par une assemblée de chefs de renom cumulant 57 étoiles, le Savoyard Quentin Mauro s'est imposé en finale face au Normand Charlie Anne.
• Philippine, Charles et Claudio, les candidats parisiens de cette saison, avaient eux rejoint les brigades des finalistes pour les épauler dans la préparation de leur menu.

À LA CLÉ

• Cette année, la finale s'est déroulée sur une péniche amarrée à Asnières-sur-Seine. Et c'est au même endroit que le gagnant ouvre dès aujourd'hui son restaurant éphémère, qui sera actif jusqu'à fin août.
• Le bateau du Port Van Gogh, attenant au restaurant Splash, est d'une capacité d'une quarantaine de couverts et appartient au groupe Les Bistrots pas parisiens, dont le présentateur de l'émission Stéphane Rotenberg est actionnaire.
• Quentin Mauro a aussi empoché une chèque de 52 500 € en remportant le concours.

POUR TESTER

• Chaque jour, des places sont disponibles à la réservation, au compte-goutte, uniquement sur l'application The Fork.
• Il faut s'armer de patience et de réactivité pour avoir la chance de déguster ce menu unique, en 7 étapes, proposé à 95 €.
• Un autre menu, composé par le vainqueur, sera aussi proposé au restaurant Splash cet été.