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L'actualité du 3 juin

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🎟️ Billetterie : Dans le cadre du Refugee Food Festival, pensez à prendre vos places pour le dîner de lancement (18h), un banquet franco-tchétchène au Madeleine Café, 7 rue Pélisson, Nantes. La cheffe Victoria Cataldo et la cuisinière Taissia Bimourzaev, originaire de Tchétchénie, unissent leurs talents pour proposer un menu audacieux et gourmand.

Cure de jouvence pour l'appli mobile Naolib 📱

Dès ce mercredi, vous pourrez accéder à votre nouvel espace de gestion (crédit : Naolib).

Ce nouveau dispositif disponible à partir de ce jour va rassembler en un même endroit les services de transports en commun et de stationnement dans la métropole nantaise. La location de vélos sera possible à partir de 2027. 

Pour bien comprendre

  • Cette application fait partie de la mise en œuvre du Compte Unique Mobilité dans le cadre de la décarbonation des mobilités.
  • Ce programme a pour ambition d'améliorer la visibilité et l’accès aux services de la métropole pour faciliter les déplacements des usagers au quotidien.
  • « Dans un contexte où le coût de l’énergie pèse de plus en plus lourd sur les budgets, faciliter l’accès à des alternatives simples et efficaces est essentiel. Le compte unique mobilité Naolib constitue une nouvelle avancée. C’est bon pour le pouvoir d’achat, et c’est bon pour la planète. Il simplifie la multimodalité », témoigne Simon Citeau, vice-président chargé des mobilités de Nantes Métropole.
  • Le déploiement de cette nouvelle appli représente un investissement de 2,2 millions d'euros.

Ce qui change

  • De nouvelles fonctionnalités sont proposées. L'appli intègre désormais les services de stationnement (parkings en ouvrage, parkings-relais et voirie à Nantes et Rezé) aux côtés des transports en commun (tramway, bus et navibus).
  • Depuis un même écran, les usagers peuvent se renseigner sur les lignes, les horaires, les perturbations en temps réel (info trafic), les disponibilités dans les parkings, préparer leur trajet avec une recherche d'itinéraires qui combine, selon les besoins, voiture, stationnement, vélo, transports en commun et marche à pied, souscrire et gérer leurs abonnements entièrement en ligne, acheter des M-Tickets ou réserver une place de parking à la volée.
  • Les utilisateurs de l'ancienne appli Naolib n'auront rien à faire, elle sera mise à jour automatiquement.

Et après ? 

  • Les services vélo (location longue durée et information) rejoindront l'application début 2027. D'autres dispositifs  comme l'autopartage pourront être à terme intégrés.
  • L'application s'ouvrira aussi aux professionnels via Naolib Pro, et simplifiera les démarches pour les bénéficiaires de la tarification solidaire.
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Embarquez pour le tram de l'emploi 🚊

Le tramway vous conduit sur 2 villages de l'emploi (crédit : Girpeh).

Organisé par la Semitan et le club les Entreprises s'engagent de Loire-Atlantique, le job dating "l'emploi sans arrêt" est de retour ce jour pour une nouvelle édition avec un format XXL. Rendez-vous de 14h à 18h.

Le concept

  • On ne change pas une formule qui a fait ses preuves ! Cette 3e édition vise à favoriser l’engagement des entreprises en matière d’emploi et d’inclusion, promouvoir les entreprises qui recrutent et aller à la rencontre des postulants de manière atypique.
  • L'idée est de rompre avec les codes traditionnels des salons de l'emploi pour rendre le recrutement plus attractif et attirer un nouveau public avec notamment la mobilisation de partenaires accompagnant des réfugiés dans l’industrie (Jobsaround) et des personnes handicapées (Adapeila, Apajh, Girpeh Pays de la Loire, Saprena, Handirect, et DSI. )
  • Cette année, à nouveau, les candidats pourront prendre le tramway afin de se rendre sur les 2 villages emploi.
  • Le premier, sur le parvis de la gare SNCF Nord, réunit des entreprises des secteurs du transport, naval et de l’aéronautique. Le second se tient à l’arrêt Bretagne autour des métiers du commerce, BTP, de l’industrie et énergie.

Concrètement

  • Cet événement fédère une soixantaine d'entreprises. Parmi elles, figurent notamment le Groupe SNCF, Airbus Atlantic, les Chantiers de l’Atlantique et Naval Group, EDF, Enedis et Dalkia ou bien encore la Poste, le CHU de Nantes et l’ADAR44.
  • Elles proposent plus de 3 000 offres d’emploi et de formation dans des secteurs d’activité variés et à tous les niveaux de qualification. La liste est en ligne.
  • « Nous-mêmes recrutons chaque année entre 100 et 150 personnes dans différents services et cette opération nous permet, parmi d’autres, d’être visible auprès des personnes qui cherchent un emploi ayant du sens », souligne Olivier Le Grontec, directeur général de la Semitan.
  • Un service d’aide à la création de CV via l’intelligence artificielle est également proposé.

Zoom sur

  • Dans un environnement économique plus hésitant, le marché de l’emploi des Pays de la Loire continue de faire preuve de solidité.
  • Selon l’enquête annuelle « Besoins en main-d’œuvre 2026 » de France Travail, 154 743 projets de recrutement dont 57 295 en Loire-Atlantique sont recensés cette année. Près de trois entreprises sur dix prévoient de recruter mais il existe une disparité en fonction des secteurs.
  • Tirée par des poids lourds comme les Chantiers de l’Atlantique, Airbus, NavalGroup ou Manitou, l'industrie reste porteuse à la différence de la construction et du commerce.
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BÀNG BÀNG, de la street-food 100 % chinoise au centre-ville de Nantes 🇨🇳

Vous allez pouvoir régaler vos papilles de plats traditionnels (crédit : BÀNG BÀNG).

Avec une petite carte et des produits chinois sélectionnés sur place par les deux fondateurs, BÀNG BÀNG exporte les plus grands classiques de la cuisine chinoise à Nantes.

De quoi s’agit-il ?

  • Depuis le vendredi 8 mai dernier, une toute nouvelle adresse de cuisine traditionnelle chinoise a ouvert en centre-ville nantais, au 4 rue de Briord : BÀNG BÀNG.
  • « Le nom est un petit clin d’œil car ça veut dire « très bien, très bien », c’est une expression chinoise très répandue et le nom se retient bien. C’était notre objectif, être visibles et devenir une référence de la cuisine chinoise à Nantes, trop peu présente selon nous », explique Julie Ghafari, cofondatrice de BÀNG BÀNG.

La genèse 

  • C’est au sein d’un autre restaurant, Ichi-go Ichi-e Ramen, que Julie, alors responsable de l’établissement et issue d’une famille de restaurateurs, rencontre Joseph Chun U Cheang, originaire de Macao, diplômé de La Sorbonne et reconverti dans le monde de la gastronomie.
  • « Joseph avait pour ambition d’ouvrir son propre établissement, je souhaitais moi aussi trouver un associé pour monter une affaire. Pendant deux ans, on a monté le projet en parallèle de notre travail, testé les recettes, utilisé le restaurant comme un laboratoire d’idées », poursuit Julie Ghafari.
  • « Notre objectif est de mettre la cuisine chinoise à l’honneur et casser les préjugés qui peuvent persister. On est allés rencontrer directement nos fournisseurs en Chine, en juillet. On veut montrer que c’est une cuisine saine, qui ne baigne pas dans l’huile, ni sale. Notre cuisine est ouverte, pour que les clients puissent voir en direct ce qu’on prépare. S’ils ont un doute sur les saveurs, on fait goûter, tout simplement », ajoute la cofondatrice.

À la carte 

  • Avec trois plats, le Mapo Tofu, le Lu Rou Fan et le Dandan Mian, et la moitié de la carte vegan, le chef Joseph Chun U Cheang se réapproprie les grands classiques, et partage sa propre « madeleine de Proust » au plus grand nombre.
  • « Depuis plus de 14 ans que je suis arrivé en France, je cuisine le Lu Rou Fan pour mes amis, mes proches. C’est mon plat signature. Je n’ai rien inventé, tous les plats sont très connus en Asie, et ça me fait plaisir de les faire découvrir », affirme Joseph Chun U Cheang.
  • « Nous avons vingt couverts en intérieur, et vingt en terrasse. L’énergie du restaurant est plutôt la vente à emporter, même si la terrasse est confortable pour prendre son temps. Notre prochain projet est de développer une nouvelle recette, une soupe de nouilles version Ramen mais strictement chinoise. Et, pourquoi pas, ouvrir de nouveaux BÀNG BÀNG », conclut Julie Ghafari.

Pour en savoir plus sur BÀNG BÀNG ou passer commande, rendez-vous ici.

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Louve, un nouveau lieu dédié à l'artisanat 🖼️

Des ateliers de fabrication de bougies vont être proposés (crédit : Maison Huchepie).

C'est dans l'ancien cinéma Apollo au 21 rue Racine, haut lieu du patrimoine nantais que la boutique vient d'ouvrir. Les fondatrices Alice et Sophie organisent une inauguration festive ce jour de 18h à 21h autour d'un apéritif convivial. Des cadeaux sont offerts pour tout achat.

L'idée

  • « Nous étions,  Sophie et moi, chacune présentes dans plusieurs boutiques de créateurs. Je fabrique des bougies parfumées et je suis labellisée artisane cirière. Mon associée propose un univers textile pour bébé et enfants. Nous avions envie de monter notre propre projet, d'assurer entièrement la direction artistique et de sélectionner des créateurs avec un travail qualitatif », explique Alice Maillet, fondatrice de Maison Huchepie.
  • « En plus, dans ce quartier, il n'y avait pas de lieu dédié à la création artisanale. »C'est désormais chose faite avec cette boutique de 50 m2 très spacieuse et lumineuse qui fait revivre un pan du patrimoine nantais puisqu'elle prend place dans l'ancien cinéma Apollo. « Avant je produisais mes bougies dans ma cuisine, maintenant je dispose d'un atelier au sein du magasin. »
  • Le duo est complémentaire dans ses missions : « J'assure plutôt la communication et le marketing, et ma collègue qui a 50 ans, a déjà eu son entreprise, à savoir un café- jeux de sociétés s'occupe plutôt de la gestion de la structure, on allie la jeunesse à l'expérience », sourit la jeune femme de 24 ans. 

Ce qu'on y trouve

  • Le lieu propose de jolies pépites pour se faire plaisir ou offrir des cadeaux artisanaux. Parmi la meute à découvrir, Louve valorise le savoir-faire et le travail de 25 marques locales nantaises.
  • Sur la partition, vous pourrez retrouver des bijoux, de la céramique, des illustrations, de la savonnerie, de la broderie, un corner plantes, des bombes de graines, des fleurs séchées, du luminaire cousu à la main.
  • « Il y a aussi des objets à destination des hommes, comme des tire-bouchons tournés à la main, en bois...» Les créateurs présents bénéficient d'un contrat de 6 mois. Le réassort régulier permet de découvrir des nouveautés également.

Et aussi

  • En projets, le lieu va accueillir des ateliers, notamment de fabrication de bougies dès fin juin.
  • « Nous allons également proposer aux créateurs présents d'en animer sur le temps du midi, c'est quelque chose qui fonctionne bien. »
  • La boutique fait également relais colis, une bonne manière d'attirer la clientèle pour faire découvrir le lieu. 
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Le chiffre : 90 % des chambres d’hospitalisation du futur CHU de Nantes seront individuelles 🏥

Les patients pourront bénéficier de plus d'intimité (crédit : Adobe Stock).

Avec une ouverture prévue mi-2028, l’Hôpital Loire Santé innove en termes de confort et de prise en charge pour ses futurs patients. Pour preuve, la quasi-totalité de ses chambres d’hospitalisation seront individuelles contre 35 % aujourd’hui. 

Plus de confort

  • Les 13 bâtiments du futur centre hospitalier sont aujourd’hui sortis de terre. Le gros œuvre est presque intégralement fini. Le second est actuellement en cours, selon les informations de Laurence Jay-Passot, directrice générale adjointe du CHU de Nantes.
  • Les ouvriers s'attèlent donc aux aménagements intérieurs et notamment aux chambres d’hospitalisation, qui auront chacune leur propre salle de bain, avec une toilette, un lavabo et une douche. Une évolution par rapport à l’Hôtel Dieu et à l’Hôpital Nord Laennec.
  • Dans ces espaces, un confort thermique a été pensé, selon le chef de projet Guillaume Catoire. « On a du triple vitrage, équipé d’un store intégré qui va venir ventiler et réfléchir les rayons du soleil, permettant ainsi d’évacuer la chaleur l’été, ou, suivant l’orientation du store, d’en emmagasiner l’hiver. C’est passif, il n’y a pas d’énergie. Nous ne sommes donc pas climatisés dans ce secteur. »
  • Autre innovation : les chambres seront colorées. « On casse les codes hospitaliers. On veut que ça soit plus hôtelier », poursuit le chef de projet. Chaque bâtiment aura donc ses trois couleurs, habillant les chambres, la signalétique et les couloirs. 

Plus de lits

  • En soin critique et intensif, le nombre de lits va augmenter de 10 %, selon Laurence Jay-Passot. « C’est pour faire face à l'évolution des besoins en termes de crise épidémique », justifie-t-elle.
  • Dans le bâtiment mère enfant, 34 chambres parent enfant, équipées de 39 berceaux, pour les nouveaux-nés prématurés, vont également être aménagées, avec un clic-clac et une kitchenette, pour les accueillir 24h sur 24h. « On l’a déjà expérimenté à l’Hôtel Dieu. C’est un modèle qui nous vient de Scandinavie. Des études scientifiques montrent que maintenir le lien entre le parent et son enfant favorise leur santé », explique Laurence Jay-Passot.
  • La construction d’un quatorzième bâtiment est aujourd’hui à l’étude pour une hospitalisation en pédopsychiatrie. Huit lits devraient être créés afin d’accueillir le Centre de référence des troubles d'apprentissage, actuellement domicilié boulevard Jean-Monnet, à Nantes.

Une ouverture reportée

  • Initialement prévu pour fin 2027, l’Hôpital Loire Santé n’ouvrira donc que mi-2028, en raison d’un retard de travaux sur les façades de ses bâtiments A et B.
  • L’entreprise italienne AZA Aghito Zambonini, une PME de 40 personnes, chargée de son aménagement, est actuellement en liquidation judiciaire.
  • « On savait qu’elle était en difficulté. C’est pourquoi on est passé en paiement direct avec eux pour que l’usine puisse continuer à fabriquer les éléments, mais ça ne s’est pas passé comme prévu. Là, on passe sur une nouvelle phase, on a différentes approches possibles pour rebondir », explique Pierre Nassif, le directeur du pôle investissement logistique et nouvel hôpital.
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Revue de presse 🗞

Un hommage à Ozzy Osbourne

C’est la prochaine création en bronze du sculpteur Philippe Pasqua attendue au Hellfest. La femme et les enfants du chanteur de Black Sabbath décédé l'an dernier sont attendus à Clisson pour l’inauguration et le dévoilement surprise de la sculpture jeudi 18 juin à l’ouverture du festival, rapporte Presse Océan.

Un nouveau poumon vert sur l'île de Nantes

Situé en face du Hangar à Bananes sur une ancienne friche ferroviaire à proximité de la grue Titan grise, le Jardin du Rail vient d'être inauguré. 120 arbres ont été plantés. Il s'étend sur 2 hectares de verdure et dispose du 1er pumptrack de la ville, une piste destinée à la glisse en roller et à vélo. C'est à lire sur Ouest-France.

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NOS IDÉES SORTIES 💡

Un atelier culinaire créatif

Dans le cadre de Saison Vagabonde et du repas de rue des Dervallières, l'artiste designer culinaire Camille Orlandini propose de découvrir une histoire comestible et de vivre une expérience collective atypique. Venez presser du jus de fruits et teindre un grand tissu à partir d'épluchures et de curcuma. 

  • 12h.

  • Place des Dervallières, Nantes.

  • Gratuit.

(Tiffany Trabado-M)

(Elodie Milo)

Seule en scène musical

Le Théâtre 100 Noms accueille le spectacle AnatomiQ dans le cadre du festival Dégenré.es. L'artiste Elodie Milo y dévoile l’histoire d’un corps et de sa reconquête, morceau par morceau, entre rap, rock, folk, slam et chanson. Soigner ses plaies, redéfinir ses contours, honorer sa puissance, célébrer sa beauté… voilà le programme.

  • 20h15.

  • 21 quai des Antilles, Nantes.

  • 12 € à 24 €. Billetterie.

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Direction de la rédaction : Jean-Marc Paillous avec Emmanuelle Magne et Dany Laforge. Rédactrice en chef : Chloé Chamouton. Avec : Farah Sadallah ; Chloé Boudon.

À demain !

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