L’opération « Tous au Restaurant » sur la plateforme La Fourchette débute aujourd'hui avec un dispositif national qui permet à un invité de bénéficier d’un menu offert dans de nombreux établissements partenaires.

De quoi parle-t-on ?

• L’opération « Tous au Restaurant » s’ouvre dans de nombreux restaurants en France avec un principe commun dans l’ensemble des établissements participants du 1er au 14 juin.
• Elle repose sur une formule simple qui prévoit qu’un convive bénéficie d’un menu identique à celui de son invité sans frais supplémentaires sur la base de la réservation effectuée.
• Les tables concernées couvrent différents types de restauration, allant des établissements de quartier aux restaurants plus établis dans les centres urbains.

Dans le détail

• La manifestation « Tous au Restaurant » de TheFork à Strasbourg rassemble une dizaine de restaurants variés comme Arya (afghan), L'Écrin des Saveurs, Massaya (libanais), Le Bistrot des Cocottes, Mamama Bistro, Muensterstuewel, Winstub le Platz, Mont Liban, Au quai de l'Ill et Chez Paulette.
• Ces établissements proposent des promotions allant jusqu'à - 40% ainsi que l'offre « un menu acheté = un menu offert » pour inciter les Strasbourgeois à sortir dîner.
• La sélection couvre plusieurs styles culinaires - afghan, libanais, alsacien, japonais, brunch - avec des prix moyens allant de 15 € à 42 €, ce qui rend l'événement accessible à tous les budgets.

Y ALLER : tous les restaurants participants sont ici.

L’Adie, qui œuvre depuis plus de 35 ans à rendre l'entrepreneuriat accessible, déploie sa campagne à visée des femmes désirant monter leur propre entreprise du 1er au 5 juin

De quoi parle-t-on ?

• À partir de ce lundi, l’Adie, association pour le droit à l’initiative économique, lance sa campagne annuelle dédiée à l'entrepreneuriat des femmes.
• « Nous sommes encore loin de la parité. Près de deux tiers des entrepreneurs sont des hommes, pourtant les femmes n’ont pas moins de projets, ou moins d’envie. On veut mettre en lumière l’entrepreneuriat féminin, montrer les structures et les accompagnements possibles qui existent », explique Angèle Mignonac, directrice régionale de l’Adie.

Au programme 

• À l’aide de plusieurs ateliers, rencontres et tables rondes dans plusieurs villes de la région, dont Strasbourg, Saverne, ou encore Mulhouse, l’Adie veut encourager les femmes à se lancer et casser les préjugés qui persistent.
• « Il y a des ateliers réservés aux femmes, mais pas seulement. On a des interventions pour vulgariser la création d’entreprises, sur le financement… On s’est rendu compte qu’à projet égal, le montant de financement demandé par les femmes est moindre, par exemple. Il y a de la prudence, un rapport à l’emprunt et à la dette plus difficile, ou un petit manque de confiance en elles de temps en temps  », poursuit la directrice.

Et après ?

• « La première édition de cette campagne date de 2010. On ne cherche pas le 50-50 parfait, mais à améliorer les choses, et ça avance ! En 2018, sur les personnes que l’Adie a accompagnées au niveau local, 36% étaient des femmes, contre 42% l’an dernier, sur un volume croissant de personnes accompagnées », déclare Angèle Mignonac.
• « Et la formation se passe aussi en interne, pour les bénévoles, les conseillers. Le jour où on demandera à un homme comment il va s’organiser avec les enfants quand il sera à son compte, on aura dépassé les stéréotypes de genre. Aujourd’hui, on est à la recherche de nouveaux bénévoles prêts à s’engager avec nous, pour poursuivre ces campagnes et diversifier nos actions », ajoute-t-elle.

S'INFORMER : Pour en savoir plus sur la campagne et sur le programme de la semaine de l’Adie en Alsace, rendez-vous ici.

Kayakomat propose un service de location de kayaks et de paddles en libre-service qui ouvre aujourd’hui à l’étang du Baggersee à Illkirch-Graffenstaden.

Comment ça marche ?

• La station Kayakomat propose la location de kayaks solo ou duo ainsi que de stand up paddles.
• L’accès aux équipements fonctionne avec un code envoyé par SMS après réservation.
• Les usagers disposent de gilets et de pagaies inclus dans la prestation.
• Le système repose sur une utilisation autonome tout au long de la journée.
• La location de kayak solo ou duo ainsi que de paddle affiche un tarif de 14,50€/h.

Pour qui ?

• Le dispositif s’adresse aux débutants comme aux pratiquants expérimentés.
• Les utilisateurs peuvent rester au bord de la rive ou s’éloigner sur l’étendue d’eau selon leur niveau.
• La baignade surveillée et les équipements du site complètent l’offre de loisirs.

La toile de fond

• Kayakomat est un service de location en libre-service de kayaks et de stand up paddles développé par la société suédoise Point 65.
• Après son développement en Suède puis à l’international, l’entreprise a lancé ses premières stations en France en 2023.

Y ALLER : Station Kayakomat au lac Baggersee d'Illkirch-Graffenstaden. Réservation.

Le Rallye du livre débute avec dix-neuf trinômes éditeur/libraire/artiste qui investissent des librairies de l’Eurométropole de Strasbourg pour une édition centrée sur la création et les vitrines artistiques.

L'idée

• Le Rallye du livre entame sa troisième édition et s’installe dans les librairies de Strasbourg, Bischheim, Schiltigheim et Illkirch-Graffenstaden.
• Le principe repose sur la mise en relation d’un éditeur, d’un libraire et d’un artiste autour d’un projet commun.
• Chaque trio conçoit une intervention artistique en lien avec un catalogue éditorial et une vitrine de librairie.
• « Cette année, nous comptons 19 trinômes contre 24 l’an dernier, en raison des contraintes de planning des différents participants. Les artistes changent chaque année et sont choisis librement par les binômes éditeur et libraire, selon leurs affinités de travail », indique Claire Gallissot, chargée de projet Rallye du livre au CIL.
• Le financement de chaque intervention repose sur une enveloppe dédiée à la rémunération des artistes pour la réalisation des vitrines.

Comment

• Le dispositif associe des établissements généralistes et spécialisés, avec une répartition sur plusieurs communes.
• Les organisateurs présentent également les informations du parcours sur une plateforme en ligne et sur les réseaux sociaux afin de faciliter l’accès au public.
• « Les libraires et éditeurs travaillent ensemble pour sélectionner les artistes et construire les projets, ce qui donne une grande diversité de propositions dans les vitrines », précise-t-elle.

Et aussi

• Le public dispose d’un passeport distribué dans les librairies participantes afin de suivre un parcours à travers les différents lieux.
• Chaque visite permet de collecter des tampons et d’atteindre un seuil ouvrant l’accès à un tirage avec des lots de livres.
• Le dispositif s’accompagne d’animations réparties sur plusieurs semaines.
• Des rencontres, des ateliers et des dédicaces complètent le programme au fil de l’événement organisé jusqu’au 20 juin.

Y ALLER : tout le programme est ici.

Dans le cadre de ses portraits du lundi, la rédaction de l’Essentiel Strasbourg est allée à la rencontre d’Alain Berizzi, fondateur du lieu d’exposition la Trézorerie, à Strasbourg.

La genèse 

Après des études en arts décoratifs à Strasbourg, Alain Berizzi lance son agence de communication en 2014. Après le Covid, alors que l’agence déménage et s’installe au 35 rue du Fossé des Treize, Alain et sa femme, Nathalie Berizzi Graux, créent un espace événementiel : la Trézorerie. « En sortie Covid, la relation client s’est transformée, je me sentais en fin de vie sur ce projet de communication. J’étais à la recherche d’un lieu de référence pour se raccrocher à l’humain, et en lien avec les intérêts de ma femme et moi : la collection. Depuis une vingtaine d’années, je collectionne des gravures, des peintures, des figurines, en lien avec l’histoire mondiale. C’était le moment de me retrouver et d’assumer cette pathologie de la collection », explique Alain Berizzi.

Le lieu

Depuis l’ouverture de la Trézorerie, Alain et Nathalie ont à cœur de trouver, préserver et valoriser divers objets, des lettres d’un homme interné à l’asile civil, en passant par les archives d’un ancien atelier photographique alsacien. « Ce sont des choses achetées, déposées ou trouvées sur les marchés aux puces ou brocantes, dont on fait l’étude avant de les présenter au grand public. C’est un travail de longue haleine, pour mettre à l’honneur l’histoire qui se cache derrière chaque objet », poursuit le fondateur. 

« Pour les prochaines expositions, on va notamment mettre en avant le travail de notre ami décédé, Ivan Epp, collectionneur de documents d’identité au mois de septembre. En octobre, on s’engage avec les archives de la Ville de Strasbourg autour d’un plan national pour la valorisation de la photographie et, pour 2027, on a le projet Heimatfront, sur un fonds photographique familial d’un alsacien incorporé dans l’armée allemande en 1914 », détaille Alain Berizzi.

Et après ?

Pour permettre une meilleure visibilité de leurs actions, le couple a également cofondé l’association Collec’te, en lien direct avec la Trézorerie, il y a un an désormais.

« On est sept membres fondateurs, entre Strasbourg et Paris. On a compris que le projet privé de la Trézorerie avait du mal à trouver sa place auprès des structures culturelles et des organismes de l’État. L’association porte plus facilement ce message de préservation et de valorisation des collections », déclare Alain Berizzi.